Controle de qualidade
Na preocupação de manter a integridade e a qualidade do sal produzido e comercializado, a empresa mantém dois laboratórios próprios com equipe constituída de dois químicos habilitados pelo Conselho Regional de Química e quatro laboratoristas, localizados dentro do próprio parque salineiro. As análises em amostras do sal são feitas em intervalos de 30 minutos. Os laboratórios de química processam centenas de análises por mês, para monitorar a qualidade do sal produzido e das salmouras ao longo do processo, especialmente daqueles com os quais são alimentados e drenados os cristalizadores onde o sal se precipita.
Certificados
A CIMSAL possui os certificados de Treinamento em Educação Ambiental, Programa de Qualidade Total, Boas Práticas de Fabricação e estamos em fase de implantação das normas para a certificação da ISO 9001 versão 2000. Periodicamente é feito contrato com empresa de consultoria para que se proceda atualização constante das atividades administrativas e produtivas.
Automatização
O beneficiamento e o empacotamento são totalmente automatizados, sem nenhum contato manual, com qualidade de alto padrão para todos os tipos de sal.