Rendimento serve até 4 pessoas
Tempo de preparo 15 min + o tempo de preaquecimento do forno

Ingredientes

1 burrata;
1 disco de pizza (veja receita ao lado);
300 g de tomate sem pele e sem sementes, cortado em pequenos cubos;
folhinhas de manjericão;
azeite extravirgem;
folhas de 1 ramo de alecrim, picadas;
flor de sal a gosto;
pimenta-do-reino.

Modo de fazer

1 Preaqueça o forno a 220°C por 40 minutos.
2 Salpique alecrim picado e flor de sal na massa da pizza e regue com azeite.
3 Coloque a massa no forno preaquecido e deixe até dourar (no forno de pizza leva até 4 minutos; no forno elétrico, 8 minutos)
4 Corte a massa de pizza em pedaços e cubra-os com a burrata, temperada com uma pitada de pimenta-do-reino, azeite, manjericão e tomate. (Receita de Wlamir Rizzo)

Loading Facebook Comments ...

SEM COMENTÁRIOS

DEIXE UM COMENTÁRIO