Ingredientes 20 porções Merengue italiano 200 ml de água; 500 g de açúcar; 6 claras Creme leggere 2 litros de leite; 24 gemas; 700 g de açúcar 500 g de açúcar; 120 g de farinha de trigo 120 g de amido de milho 1 colher (chá) de manteiga 1 pão amanhecido; baunilha a gosto Pera 500...
Para a Trufa 100ml de creme 150ml de leite 250g de chocolate amargo 80 ml de 20 ml de Grand Marnier Flor de Sal Cimsal Para gelatina de framboesa e pimentas: 2 pimentas vermelhas 200g de purê de framboesa 10 ml de vinagre de framboesa 2 folhas de gelatina 100 ml...
Flor de Sal Cimsal com Chocolate! Ingredientes • 2 caixinha de morangos • 1 lata de leite condensado • 1 colher (sopa rasa) de manteiga • Manteiga para untar as mãos • 400 g de chocolate ao leite fracionado • Flor de Sal de Chocolate Cinsal Modo...
Ingredientes 60 grama(s) de açúcar refinado 60 grama(s) de creme de leite Flor de sal Cimsal a gosto 100 grama(s) de chocolate 50 ou 70% cacau 1/2 colher(es) de café de sal marinho refinado Sosal Modo de preparo Numa panela pequena,...
° 170g de chocolate picado (de preferência o 70% cacau) ° 170g de manteiga ° 170g de açúcar mascavo ° 85g de farinha de trigo ° 6 ovos ° manteiga e cacau em pó para untar a forma Caramelo ° 150g de açúcar refinado ° 150ml de...