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Sal de Parrilla Sosal
SAL MARINHO PREMIUM
Especial para o seu churrasco
O Sal de Parrilla Sosal é um sal especialmente desenvolvido para realçar o sabor e a textura de carnes grelhadas e churrascos. Com uma granulação única, esse sal é ideal para ser utilizado durante o preparo e o cozimento das carnes, proporcionando uma experiência gastronômica excepcional.
Este sal é produzido com cuidado e expertise, mantendo sua pureza e qualidade. Sua granulação diferenciada permite uma aderência perfeita às carnes, criando uma crosta saborosa e uma textura irresistível durante o processo de grelhado.
Tradicional da Argentina
O Sal de Parrilla Argentino, também conhecido como sal entrefino, possui granulometria menor se comparado com o sal grosso largamente utilizado no Brasil. Sendo assim, permite total interação com as irregularidades da carne, salgando de maneira uniforme e gradual. Utilizado para a famosa Parrilla Argentina, combina com todos os tipos de carnes.
Na Parrilla Argentino, a carne é preparada em uma grelha especialmente projetada, geralmente usando lenha ou carvão como fonte de calor. A lentidão do processo de cozimento e a fumaça da lenha conferem às carnes um sabor único e uma textura incrível. É uma celebração da simplicidade, onde a qualidade da carne e o toque do fogo são os protagonistas.
A seleção da carne é uma parte crucial da Parrilla. Cortes populares como a picanha, o chorizo e o asado são escolhidos com cuidado, e a técnica de grelhado aperfeiçoada ao longo de gerações é aplicada para garantir que cada pedaço seja suculento e repleto de sabor.
Características do Sal de Parrilla Sosal
O Parrilla Sosal é um sal especialmente desenvolvido para realçar a experiência gastronômica do churrasco e grelhados. Suas características únicas fazem dele uma escolha excepcional para elevar o sabor das carnes:
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Granulometria Ideal: O sal de parrilla é moído em um tamanho de grão maior do que o sal de cozinha comum. Isso permite uma distribuição mais uniforme sobre as carnes, proporcionando uma salga equilibrada.
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Realce de Sabor: Ele foi projetado para realçar os sabores naturais da carne, sem dominá-los. Ao invés de apenas adicionar salinidade, o Sal de Parrilla complementa o sabor da carne grelhada.
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Crocância: O tamanho dos grãos de sal de parrilla também ajuda a criar uma camada crocante na superfície da carne quando grelhada, adicionando uma textura adicional à experiência.
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Resistência ao Calor: O Sal de Parrilla é feito para suportar as altas temperaturas de uma churrasqueira ou grelha sem perder suas propriedades e sem derreter excessivamente.
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Variedade de Sabores: Além do tradicional, nossa variedade inclui Sal de Parrilla enriquecidos com ervas finas, pimenta e sabor defumado, todos eles proporcionam uma dimensão extra de sabor à carne.
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Uso Simples: É fácil de usar. Basta polvilhar uniformemente sobre a carne antes ou durante o processo de grelhar.
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Versatilidade: Embora seja ideal para carnes vermelhas, como cortes de boi, porco e cordeiro, o Sal de Parrilla também pode ser usado em outras proteínas, como frango, peixe ou até mesmo vegetais grelhados.
Ao utilizar o Sal de Parrilla Sosal, você está adicionando um toque autêntico de sabor aos seus pratos de churrasco. Sua combinação única de minerais e elementos naturais realça os sabores das carnes, resultando em uma refeição verdadeiramente deliciosa.
Seja para um churrasco em família, um encontro com amigos ou um evento especial, o Sal de Parrilla Sosal eleva a qualidade das suas preparações de carne, tornando cada mordida uma verdadeira experiência gourmet. Experimente e descubra como esse sal pode transformar o seu churrasco em algo memorável.
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